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Photo de Salade estivale prise par WW

Salade estivale

3
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
35 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Salade

2 tête(s), (1salade frisée et 1 laitue)

Radis

1 botte(s)

Tomates cerise

500 g

Melon

1 pièce(s), (galia)

Citron

1 pièce(s)

Abricots

5 pièce(s), (mûrs à point)

Huile, olive

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

250 mililitres

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Basilic, frais

1 botte(s)

Cottage cheese, 5% m.g.

300 g

Pignons de pin

3 demi portion(s)

Instructions

  1. Laver, essorer et déchiqueter les salades. Laver les radis et les tomates. Émincer les radis. Épépiner le melon et en extraire la chair à l’aide d’une cuillère parisienne. Mélanger tous les ingrédients.
  2. Presser le jus du citron. Dénoyauter les abricots et couper la chair en dés. La mixer avec le jus de citron, l’huile et le bouillon, du sel et du poivre.
  3. Laver, essorer et ciseler le basilic. Le mélanger avec le cottage cheese. Avant de servir, arroser la salade de dressing et la décorer de cottage cheese et de pignons de pin.

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