Salade de chou-rave et de pomme et vinaigrette au yaourt
3
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 7 min • Cuisson: 3 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Chou-rave
1 moyen(s)
Pomme
1 moyen(s), douce (p. ex. Royal gala)
Ciboulette
¼ botte(s)
Yaourt, maigre
100 g
Jus de citron
1 cuillère(s)
Noisettes
15 g, (1 cuillère à soupe)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Lavez et coupez le chou-rave et la pomme en fines lanières, la ciboulette en rondelles.
2
Mélangez le yaourt, le jus de citron et la ciboulette, assaisonnez et mélangez cette vinaigrette. Faites griller les noisettes 2-3 minutes dans une poêle sèche à feu moyen puis hachez finement.
3
Mélangez le chou-rave et la pomme à la vinaigrette, saupoudrez de noisettes et servez.
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