Photo de Salade de blé au fromage de chèvre prise par WW

Salade de blé au fromage de chèvre

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Fromage de chèvre, frais

240 g

Miel

2 cc

Abricots

300 g

Salade de blé, mâche

200 g

Citron

1½ moyen(s)

Confiture ou gelée

1 cuillère(s), d'abricots

Vinaigre de vin blanc

2 cuillère(s)

Persil

1 cc, ciselé

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Couper le fromage de chèvre en tranches et les disposer sur une plaque tapissée de papier sulfurisé. Les badigeonner de miel. Enfourner pour une dizaine de minutes.
  2. Laver les abricots, les couper en deux, les dénoyauter et tailler la chair en quartiers. En réserver 4 pour la garniture. Laver et essorer la salade. La mélanger avec les abricots.
  3. Presser le jus du demi-citron et le mixer avec la confiture, les abricots réservés, le vinaigre et le persil, du sel et du poivre. Asperger la salade de dressing, disséminer les tranches de fromage par-dessus et servir.

Notes

Vous pouvez remplacer les abricots par la chair de 1 grosse mangue.