Salade aux trois haricots

Instructions

1. Brosser les pommes de terre et les cuire dans leur peau à l'eau pendant une vingtaine de minutes. Cuire les haricots verts à l'eau pendant une huitaine de minutes. Égoutter les haricots beurre et les haricots blancs.
2. Presser la gousse d'ail. Mixer le jus de tomate avec l'huile, le vinaigre, le sambal oelek, la sarriette, le sucre et l'ail. Égoutter les haricots verts et les pommes de terre. Éplucher ces dernières et les couper en dés. Mélanger tous les ingrédients et laisser macérer une vingtaine de minutes avant de servir.