Salade aux oeufs
5
Points®
Temps total: 10 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Donnez à votre petit déjeuner ou brunch de Pâques une petite note raffinée avec cette délicieuse salade aux œufs. Accompagnez d’un toast grillé et le tour est joué !
Ingrédients
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Mayonnaise, light, max. 40% m.g.
1 cuillère(s), CS
Moutarde
1 cuillère(s), CS
Ciboulette
2 cc, ciselée
Poivre
1 pincée(s)
Sel
1 pincée(s)
Pain complet
2 tranche(s)
Salade de blé, mâche
1 poignée(s)
Instructions
1
Faire durcir les œufs, les écaler et les écraser finement à la fourchette. Incorporer la mayonnaise, la moutarde et la ciboulette. Saler et poivrer.
2
En garnir du pain complet toasté et décorer de salade de blé.
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