Photo de Salade aux crevettes prise par WW

Salade aux crevettes

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
14 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
4 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Haricots blancs, cuits

200 g, en conserve

Oignon rouge

1 moyen(s)

Épinards

1 poignée(s), pousse, frais

Coriandre

1 quantité au choix, quelques brins

Crevettes, roses, cuites

4 portion(s), 16 grosses crevettes

Paprika

1 cc

Huile, olive

1 cc

Citron

1 moyen(s), jus

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Égoutter les haricots blancs. Éplucher et émincer l’oignon rouge. Les répartir dans 4 assiettes de service. Y mélanger délicatement les pousses d’épinards frais et les brins de coriandre. Décortiquer les crevettes et les rouler dans le paprika. Les faire sauter, 3 à 4 min dans une poêle antiadhésive.
  2. Dans un bol, émulsionner une cuillerée à café d’huile d’olive, le jus de citron et une cuillère à soupe d’eau. Déposer les crevettes encore tièdes sur la salade. Arroser de sauce. Parsemer de fleur de sel et de poivre concassé. Servir de suite.