
Rôti feuilleté de poisson
9
Points®
Temps total
1 uur 35 min
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
55 min
Portions
6
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Pommes de terre, crues
300 g
Ail
1 gousse(s)
Asperges vertes
600 g
Crème épaisse
180 g, crème fraîche allégée 15 %
Échalote
2 moyen(s)
Cerfeuil
12 brin(s)
Estragon
2 brin(s)
Persil
6 brin(s), plat
Ciboulette
1 quantité au choix
Beurre du pays
60 g
Citron
1 pièce(s)
Chapelure
25 g
Cabillaud, cru
720 g, filet
Pâte phyllo
2 feuilles(s)
Huile de tournesol
3 cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix