Roulades de saumon fumé au fromage frais et à l'aneth

Instructions

1. Mélanger 200 g de fromage blanc à 0 % MG avec 1 cc de jus de citron et du poivre. Détailler 150 g de saumon fumé en 12 carrés. Les enduire de crème et les enrouler sur eux-même. Mélanger 1 CS d'aneth ciselé avec le zeste râpé de 1 citron. Tremper les deux extrémités des roulades dans cette préparation.