
Roulade de pommes de terre farcie aux cèpes et chou rouge aux dattes
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11
5
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
2 uur
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
1 uur 20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Difficile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Chou rouge
1000 g
Oignon
2 petit(s)
Eau
250 ml
Laurier
1 feuillet(s)
Clous de girofle
5 pièce(s)
Vinaigre de vin rouge
4 cuillère(s)
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
1000 g, farineuses
Champignons
300 g, cèpes
Champignons
200 g
Persil
½ quantité au choix, bouquet
Huile, olive
2 ml
Sel
1 g
Poivre
1 quantité au choix
Ricotta
100 g
Oeuf
2 pièce(s)
Farine
4 cc
Pomme
1 g
Dattes, fraîches
100 pièce(s)
Noix de pécan
45 g
Beurre du pays, demi-écrémé
2 cc