Rondelles de fromage de chèvre habillées de courgettes
4
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Pour un barbecue alléchant
Ingrédients
Courgette
1 moyen(s)
Sel
1 quantité au choix
Thym
1 quantité au choix, 4 branches de thym
Fromage de chèvre, frais
160 g, 8 rondelles de fromage de chèvre ferme env. 20 g/pièce
Miel
2 cc
Poivre, noir
1 quantité au choix
Instructions
1
Coupez la courgette en très fines et longues lamelles, saupoudrez de sel et faites dégorger une dizaine de minutes, puis épongez.
2
Hachez le thym.
3
Humectez les rondelles de fromage de miel et saupoudrez de thym et de poivre. Enveloppez chaque rondelle de fromage de deux lamelles de courgette entrecroisées et fixez-les avec un cure-dent.
4
Faites cuire ces petits colis 4 à 5 minutes de chaque côté au barbecue et servez.
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