Rochers au yaourt et aux fraises
5
Points®
Temps total: 1 h 5 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Fraises
150 g
Yaourt à la grecque, maigre
75 g
Miel
1 cc
Extraits (rhum, vanille, amande, ....)
½ cc
Chocolat, noir
15 g
Instructions
1
Enduisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson ou un ravier.
2
Mélangez bien les fraises, le yaourt, le miel et l'extrait de vanille. Versez ce mélange sur le papier de cuisson pour former 6 rochers. Glissez 45 minutes au réfrigérateur pour faire durcir.
3
Entre-temps, faites fondre le chocolat dans un ravier en l'enfournant au micro-ondes entre 30 et 45 secondes. Remuez bien pour qu'il soit fluide.
4
Sortez les rochers du congélateur, plongez-en le sommet dans le chocolat fondu et remettez-les sur le papier de cuisson. Faites vite car le yaourt fond rapidement. Vous pouvez aussi enduire les rochers de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère. Glissez à nouveau au congélateur pour que le chocolat durcisse.
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