Rochers au yaourt et aux fraises

Instructions

1. Enduisez de papier sulfurisé une plaque de cuisson ou un ravier.
2. Mélangez bien les fraises, le yaourt, le miel et l'extrait de vanille. Versez ce mélange sur le papier de cuisson pour former 6 rochers. Glissez 45 minutes au réfrigérateur pour faire durcir.
3. Entre-temps, faites fondre le chocolat dans un ravier en l'enfournant au micro-ondes entre 30 et 45 secondes. Remuez bien pour qu'il soit fluide.
4. Sortez les rochers du congélateur, plongez-en le sommet dans le chocolat fondu et remettez-les sur le papier de cuisson. Faites vite car le yaourt fond rapidement. Vous pouvez aussi enduire les rochers de chocolat fondu à l'aide d'une cuillère. Glissez à nouveau au congélateur pour que le chocolat durcisse.