Riz au lait et miroir de fraises
5
Points®
Temps total: 1 h 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Mmmm ! Parfait pour les grands et les petits !
Ingrédients
Gousse de vanille
1 bâton(s)
Riz dessert, cru
120 g
Lait, écrémé
500 mililitres
Édulcorant (type polyol érythritol)
1 quantité au choix, quelques gouttes
Fraises
500 g
Instructions
1
Coupez la gousse de vanille dans le sens de la longueur et enlevez-en la moelle.
2
Faites cuire le riz dans le lait et ajoutez la moelle de vanille et l‘édulcorant. Faites refroidir le riz au lait environ 30 minutes.
3
Mixez les fraises en purée. Répartissez le riz au lait dans 4 verres (d‘environ 200 ml), nappez de purée de fraises, réservez 30 minutes au réfrigérateur et enfin, servez.
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