Riz au lait et coulis de fraises
6
Points®
Temps total: 1 h • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Gousse de vanille
1 bâton(s)
Riz dessert, cru
120 g
Lait, écrémé
500 mililitres
Sucre semoule
3 cc
Fraises
500 g
Instructions
1
Coupez la gousse de vanille dans sa longueur pour en extraire la moelle.
2
Faites cuire le riz dans le lait. Ajoutez la moelle et le sucre et laissez refroidir durant 30 minutes environ.
3
Écrasez les fraises. Versez le riz dans 4 verres, nappez de coulis de fraises, réservez environ 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
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