Raclette potagère
6
Points®
Temps total: 21 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 6 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
L'effet de surprise garantie avec cette recette qui séduira les plus réticents !
Ingrédients
Brocoli
1 quartier(s)
Chou-fleur
100 g
Carotte
8 grande(s)
Courgette
2 moyen(s)
Blanc de poulet
4 g
Bacon
100 g
Cornichons au vinaigre
8 pièce(s)
Fromage de chèvre, frais
180 g
Instructions
1
Laver les légumes et couper les brocolis et le chou-fleur en fleurettes, les carottes et les courgettes en long puis en 2 ou 3.
2
Cuire tous les légumes à la vapeur, d'abord 3 minutes pour les carottes. Ouvrir l'autocuiseur pour ajouter les autres légumes et cuire de nouveau 3 minutes.
3
Les disposer dans un plat.
4
Disposer la charcuterie et les cornichons dans un autre plat. Couper la bûche en fines rondelles.
5
Dresser la table, avec l'appareil à raclette au centre, chaque convive fera fondre, selon son désir, le fromage de chèvre et le dégustera avec les légumes, accompagnés de jambon et bacon.
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