Quinoa, aubergine à la harissa et grenade
7
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Ingrédients
Aubergine
2 moyen(s)
Huile de tournesol
1 cc
Sirop d'agave
30 g
Harissa
25 g
Concentré de tomate
10 g, purée de tomates
Tamarin
1 cuillère(s), sauce
Quinoa, cru
120 g, trois couleurs
Cresson
40 g
Grais de grenade
80 g
Coriandre
2 cuillère(s), fraîche hachée, et un peu plus pour décorer
Oignons de printemps
3 petit(es)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix