Photo de Quiche aux champignons et thym prise par WW

Quiche aux champignons et thym

5 - 6
PersoPoints™ par part
Temps total
1 uur
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pâte phyllo

3 feuilles(s)

Beurre du pays

3 cc

Oignon

1 moyen(s)

Champignons

150 g

Huile, olive

1 cc

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Lait, écrémé

150 ml

Thym

3 cc

Emmental

25 g, râpé

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (th. 6/7). Sortir la pâte filo du frigo et la laisser réchauffer à température ambiante. Dérouler les feuilles, les badigeonner de beurre, les empiler et les déposer au fond d’un moule à tarte de 20 cm de diamètre chemisé de papier sulfurisé.
  2. Émincer l’oignon et couper les champignons en lamelles. Chauffer l’huile dans une casserole et y faire revenir l’oignon 5 min puis les champignons pour 3 à 4 min de plus. Laisser tiédir un peu et verser sur le fond de tarte en pâte filo.
  3. Mélanger les oeufs, le lait et le thym. Saler et poivrer. Verser sur les champignons et parsemer d’emmental râpé, cuire 25 à 30 min jusqu’à ce que la masse aux oeufs ait pris. Laisser refroidir avant de servir.