Vers le contenu principalAller au bas de page
Démarrez
Démarrez
Commencez avec WW (Weight Watchers) et trouvez l'inspiration dans nos recettes saines et délicieuses
Photo de Quiche aux betteraves rouges et lanières de bœuf prise par WW

Quiche aux betteraves rouges et lanières de bœuf

4
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
40 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
UNE HEUREUSE COMBINAISON Cette recette est délicieuse avec une salade verte fraîche.

Ingrédients

Pâte phyllo

6 feuilles(s), (23 g/pièce)

Steak de bœuf, cru

300 g

Betterave rouge

500 g

Oeuf, cru

5 pièce(s)

Fromage de chèvre, frais

130 g

Huile

2 cc

Sel

2 cc, sel aux herbes

Miel

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Mouillez délicatement les feuilles de pâte filo. Enduisez un moule à quiche de papier sulfurisé, déposez les feuilles de pâte pour qu'elles se chevauchent et forment un rebord. Préchauffez le four à 200 °C.
  2. Épongez et coupez le bifteck en lanières. Chauffez l'huile dans une poêle à feu vif, faites frire les lanières de bœuf environ 5 minutes sur toutes les faces et assaisonnez de sel et de poivre.
  3. Pelez et coupez les betteraves rouges en cubes. Battez les œufs et mélangez-les au fromage de chèvre, au mélange d'herbes et de poivre.
  4. Déposez les betteraves rouges et les lanières de bœuf sur la pâte filo, versez-y le mélange d'œufs et fromage et enfournez 35 minutes environ.
  5. Humectez la quiche de miel, coupez 8 parts et servez.

Vous pourriez aussi aimer

Vous pourriez aussi aimer