Photo de Quiche au fenouil et au jambon prise par WW

Quiche au fenouil et au jambon

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
1 uur 5 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
45 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
L'avantage de la quiche, c'est qu'elle permet vraiment de varier les plaisirs... Nouvelle démonstration avec cette version au goût inimitable de fenouil.

Ingrédients

Crème, 12% MG

100 ml

Oeuf de poule

4 pièce(s)

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 pincée(s)

Pâte sablée

160 g

Noix de muscade

1 cc

Fenouil

1 demi

Bacon

60 g

Jambon, cuit, dégraissé

100 g

Instructions

  1. Laver et éplucher le fenouil. Le couper en quartiers. Les cuire pendant 15 minutes dans le panier d'un cuit-vapeur. Saler, poivrer et laisser tiédir. Couper le jambon, le bacon et le fenouil en lanières.
  2. Préchauffer le four à 200 °C (th. 6). Dans un saladier, battre les œufs en omelette avec la crème fraîche. Assaisonner de sel, de poivre et de noix de muscade. Mélanger. Ajouter le jambon, le bacon et le fenouil en tournant. Etaler la pâte brisée dans un moule à tarte de 24 centimètres de diamètre. Verser la préparation sur le fond de tarte. Cuire 30 minutes dans le four.
  3. Servir chaud.