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Photo de Pâtes aux asperges, tomates et feta prise par WW

Pâtes aux asperges, tomates et feta

10
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Les spaghetti revisités : le goût rafraîchissant des asperges et la sauce relevée vous vaudront sans nul doute de nombreux rappels !

Ingrédients

Tomates cerise

400 g

Chili en poudre

1 pincée(s), (1/2 cc)

Huile, olive

2 mililitres

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pâtes, blanches, crues

350 g

Asperges

2 botte(s), (de 200 g la botte)

Câpres

1 cuillère(s), CS

Jus de citron

1 cuillère(s), CS, frais

Salade

500 g, (p.ex. mâche et roquette)

Feta, allégée

50 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Tapisser une plaque de papier sulfurisé. Y disposer les tomates cerise et les saupoudrer de piment. Les asperger d’1 cc d'huile. Saler et poivrer. Enfourner pour 10 à 15 minutes.
  2. Cuire les pâtes à grande eau légèrement salée. Les égoutter. Peler les asperges, retirer les extrémités dures et les cuire à l’eau légèrement salée. Les égoutter.
  3. Mettre les pâtes, les asperges, les tomates rôties, les câpres, le jus de citron, 1 cc d'huile et la salade dans un grand saladier et mélanger délicatement. Avant de servir, parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre.

Notes

Ce n’est pas la saison des asperges ? Ou bien encore, vous ne raffolez pas de ce légume? Vous pouvez le remplacer par des haricots verts, du brocoli ou de la courgette.

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