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Photo de Pâtes aux asperges, tomates et feta prise par WW

Pâtes aux asperges, tomates et feta

10
Point(s)
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Les spaghetti revisités : le goût rafraîchissant des asperges et la sauce relevée vous vaudront sans nul doute de nombreux rappels !

Ingrédients

Tomates cerise

400 g

Chili en poudre

1 pincée(s), (1/2 cc)

Huile, olive

2 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pâtes, blanches, crues

350 g

Asperges

2 botte(s), (de 200 g la botte)

Câpres

1 cuillère(s), CS

Jus de citron

1 cuillère(s), CS, frais

Salade

500 g, (p.ex. mâche et roquette)

Feta, allégée

50 g

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C. Tapisser une plaque de papier sulfurisé. Y disposer les tomates cerise et les saupoudrer de piment. Les asperger d’1 cc d'huile. Saler et poivrer. Enfourner pour 10 à 15 minutes.
  2. Cuire les pâtes à grande eau légèrement salée. Les égoutter. Peler les asperges, retirer les extrémités dures et les cuire à l’eau légèrement salée. Les égoutter.
  3. Mettre les pâtes, les asperges, les tomates rôties, les câpres, le jus de citron, 1 cc d'huile et la salade dans un grand saladier et mélanger délicatement. Avant de servir, parsemer de feta émiettée et donner un tour de moulin à poivre.

Notes

Ce n’est pas la saison des asperges ? Ou bien encore, vous ne raffolez pas de ce légume? Vous pouvez le remplacer par des haricots verts, du brocoli ou de la courgette.

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