Pâtes au thon
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Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Un plat de pâtes extrêmement facile et rapide à préparer et qui pourtant mettra en fête les papilles de toute la tablée !
Ingrédients
Pâtes, blanches, crues
300 g, (penne)
Petits pois, surgelés
100 portion(s)
Tomates séchées au soleil, sans huile
4 pièce(s)
Bouillon, légumes, préparé
150 mililitres
Oignon rouge
1 moyen(s)
Cœurs d'artichaut, boîte
210 g, (égouttés)
Thon, conserve au naturel
150 g, (égouttés)
Fromage frais, allégé
150 g
Câpres
1 cc
Basilic, déshydraté
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Basilic, frais
1 quantité au choix, (pour la garniture)
Instructions
1
Cuire les penne à l’eau légèrement salée selon les instructions de l’emballage. 5 minutes avant la fin de la cuisson, ajouter les petits pois. Réhydrater les tomates séchées dans le bouillon chaud (± 10 minutes). Émincer l’oignon. Égoutter les coeurs d’artichaut et les couper en quatre. Égoutter le thon.
2
Faire revenir l’oignon dans 3 CS d’eau pendant ± 2 minutes. Ajouter les cœurs d’artichaut et cuire encore 2 minutes. Égoutter les tomates (récupérer le bouillon) et les émincer. Égoutter les pâtes et les petits pois.
3
Mélanger les pâtes et les petits pois avec les tomates, le thon et les cœurs d’artichaut. Mouiller avec le bouillon et porter à ébullition. Incorporer le fromage frais, les câpres, le basilic, du sel et du poivre. Laver, essorer et hacher grossièrement le basilic frais et en saupoudrer le plat.
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