Photo de Poulet piquant à l’italienne prise par WW

Poulet piquant à l’italienne

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
De succulents filets de poulet préalablement badigeonnés d’une marinade piquante aux herbes.

Ingrédients

Filet de poulet, cru

500 g

Ail

2 gousse(s)

Origan

1 cuillère(s)

Huile, olive

3 ml

Jus de citron

15 goutte(s)

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Piment espagnol

1 quantité au choix, (1 cuillère de piment en poudre)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C. Déposer les filets de poulet dans un plat à gratin à petits bords (ou dans une assiette creuse résistant à la chaleur).
  2. Presser la gousse d’ail et la fouetter avec l’origan, l’huile, le jus de citron, poivre, sel, le piment et 3 cc d’eau.
  3. Badigeonner la viande de cette marinade. Pour éviter que les filets de poulet ne se dessèchent, couvrir le plat d’aluminium.
  4. Glisser le plat au four et cuire pendant 20-25 minutes en retournant les filets de poulet deux fois en cours de cuisson et en les badigeonnant de marinade pour bien les imprégner des épices. Retirer la feuille d’aluminium et cuire encore pendant 5 minutes.