Poulet mariné au yaourt aux fines herbes
0
Points®
Temps total: 55 min • Préparation: 40 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Thym
2 brin(s)
Ciboulette
¼ botte(s)
Basilic, frais
2 brin(s)
Ail
1 gousse(s)
Yaourt, maigre
150 g
Paprika
1 cc
Filet de poulet, cru
600 g
Citron
1 pièce(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Pour la marinade, émincez les herbes aromatiques et l'ail et mélangez-les au yaourt, avec le paprika, sel et poivre. Épongez les filets de poulet ; s'ils sont trop épais, aplatissez-les un peu au marteau de cuisine.
2
Versez la marinade et les blancs de poulet dans un sac de congélation, pétrissez bien et faites mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
3
Coupez le citron en quartiers. Déposez les filets de poulet sur une grille de barbecue et faites-les griller entre 5 et 7 minutes des 2 côtés sur une source de chaleur indirecte du BBQ. Servez le poulet avec les quartiers de citron.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.