Photo de Poulet mariné au yaourt aux fines herbes prise par WW

Poulet mariné au yaourt aux fines herbes

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PersoPoints™ par part
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Thym

2 brin(s)

Ciboulette

¼ botte(s)

Basilic, frais

2 brin(s)

Ail

1 gousse(s)

Yaourt, maigre

150 g

Paprika

1 cc

Filet de poulet, cru

600 g

Citron

1 entier(es)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Pour la marinade, émincez les herbes aromatiques et l'ail et mélangez-les au yaourt, avec le paprika, sel et poivre. Épongez les filets de poulet ; s'ils sont trop épais, aplatissez-les un peu au marteau de cuisine.
  2. Versez la marinade et les blancs de poulet dans un sac de congélation, pétrissez bien et faites mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes environ.
  3. Coupez le citron en quartiers. Déposez les filets de poulet sur une grille de barbecue et faites-les griller entre 5 et 7 minutes des 2 côtés sur une source de chaleur indirecte du BBQ. Servez le poulet avec les quartiers de citron.