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Photo de Poulet à l’anglaise prise par WW

Poulet à l’anglaise

3
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Filet de poulet, cru

400 g

Oignon

1 moyen(s)

Menthe

1 botte(s)

Salade

4 feuillet(s), laitue

Huile, olive

2 cc

Fond de volaille

1 cuillère(s)

Petits pois, conserve

300 g, frais

Crème, 12% MG

1 cuillère(s)

Bacon

100 g, 8 tranches

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Couper les blancs de poulet en gros dés. Éplucher et émincer l’oignon. Rincer, effeuiller et ciseler la menthe. Ciseler la laitue.
  2. Faire rissoler les oignons et les dés de poulet dans une cocotte dans l’huile bien chaude, pendant 5 min. Ajouter le fond de volaille. Mouiller de 200 ml d’eau.
  3. Mélanger et incorporer les petits pois, la menthe et la laitue. Poursuivre la cuisson, à feu moyen, 10 min. Verser la crème, saler, poivrer et mélanger. Parfumer avec quelques dés de bacon grillés et répartis sur le plat.

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