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Poulet Hasselback

7

Points®

Temps total: 30 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 25 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Kip Hasselback
Kip Hasselback

Ingrédients

Filet de poulet, cru

100 g

Tomate

1 moyen(s)

Mozzarella, allégée

60 g

Basilic, frais

10 feuillet(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Herbes italiennes

1 cc

Huile

2 cc

Tomates cerise

200 g, rouge, jaune, orange

Vinaigre balsamique

2 cc

Instructions

1

Préchauffez le four à 200 °C.

2

Faites 6 entailles en diagonale dans le poulet et déposez-le dans un plat pour four. Coupez la tomate et la mozzarella en 6 tranches. Remplissez chaque incision de poulet d’une tranche de tomate, d'une tranche de mozzarella et d’une feuille de basilic. Assaisonnez de poivre, sel et herbes italiennes et humectez d’un cc d'huile. Enfournez environ 25 minutes.

3

Coupez les tomates cerises en deux, hachez le reste de basilic, mélangez avec le reste d'huile et le vinaigre balsamique et servez avec le poulet.

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