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Photo de Poulet cordon bleu prise par WW

Poulet cordon bleu

7
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
25 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Carotte

500 g

Pommes de terre, cuites (à l'eau)

400 g

Edam, 30+

30 g

Jambon, cuit, dégraissé

1 portion(s)

Filet de poulet, cru

260 g, (2 filets à 130 g)

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile, olive

1 mililitres

Persil

1 quantité au choix, (ciselé)

Crème épaisse

1 cuillère(s)

Noix de muscade

1 quantité au choix, (râpée)

Instructions

  1. Couper en dés 500 g de carottes et 400 g de pommes de terre. Cuire les pommes de terre pendant ± 15 minutes. Ajouter les carottes 10 minutes avant la fin de la cuisson.
  2. Couper en deux 30 g d’edam 30+ et 1 tranche de jambon cuit dégraissé. Inciser 2 filets de poulet de 130 g dans la longueur. Les saler et les poivrer. A l’intérieur, déposer ½ tranche de fromage et ½ tranche de jambon. Fermer les aumônières avec des cure-dents.
  3. Les cuire sur toutes les faces dans 1 cc d’huile (6-8 minutes). Égoutter les légumes. Incorporer 1 CS de persil ciselé et 1 CS de crème épaisse, du sel, du poivre et de la noix de muscade râpée.

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