Photo de Potage indien au chou-fleur prise par WW

Potage indien au chou-fleur

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
20 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
Voici une recette de potage qui convient bien pour être emportée !

Ingrédients

Chou-fleur

1 demi

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Oignons de printemps

2 moyen(s)

Bouillon, légumes, préparé

200 ml

Poudre de curry

1 pincée(s)

Poudre de gingembre

1 pincée(s)

Persil

1 cc, haché

Poivre

1 pincée(s)

Sel

1 pincée(s)

Instructions

  1. Coupez le chou-fleur en rosettes, le poivron et les oignons de printemps en morceaux. Faites mijoter le tout environ 15 minutes dans le bouillon de légumes. Réduisez la soupe en purée et assaisonnez de sel, poivre, curry et gingembre. Saupoudrez de persil. Servez.