Pommes de terre rissolées, tomates, œuf et jambon
3
Points®
Temps total: 45 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 30 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre, crues
200 g, à chair ferme
Oignon
1 pièce(s)
Tomates cerise
200 g
Jambon, cuit, dégraissé
50 g, cubes
Oeuf, cru
1 pièce(s)
Huile
1 cc
Poivre
1 cc, citronné
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites cuire à point. Pelez et coupez l'oignon en lanières. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
2
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et les dés de jambon pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les cubes de pommes de terre pour 5 minutes, puis les tomates cerises, assaisonnez de poivre citronné et repoussez tous ces aliments sur le bord de la poêle.
3
Cassez l'œuf au milieu de la poêle, faites-le cuire sur le plat environ 3 minutes dans le jus de cuisson et servez avec les pommes de terre rissolées.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.