Photo de Pommes de terre rissolées, tomates, œuf et jambon prise par WW

Pommes de terre rissolées, tomates, œuf et jambon

3 - 9
PersoPoints™ par part
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

200 g, à chair ferme

Oignon

1 entier(es)

Tomates cerise

200 g

Jambon, cuit, dégraissé

50 g, cubes

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Huile

1 cc

Poivre

1 cc, citronné

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Lavez les pommes de terre, coupez-les en cubes et faites cuire à point. Pelez et coupez l'oignon en lanières. Lavez et coupez les tomates cerises en deux.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites revenir l'oignon et les dés de jambon pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les cubes de pommes de terre pour 5 minutes, puis les tomates cerises, assaisonnez de poivre citronné et repoussez tous ces aliments sur le bord de la poêle.
  3. Cassez l'œuf au milieu de la poêle, faites-le cuire sur le plat environ 3 minutes dans le jus de cuisson et servez avec les pommes de terre rissolées.