Pommes de terre grillées et sauce aigre
4
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 35 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Voici à quoi ressemble une grillade saine !
Ingrédients
Pommes de terre, crues
800 g, 4 pièces (200 g/pièce)
Romarin
4 brin(s)
Oignons de printemps
1 moyen(s)
Crème épaisse
150 g
Jus de citron
1 cc
Sirop d'érable
1 cc
Persil
1 cuillère(s), haché
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Instructions
1
Lavez et cuisez les pommes de terre 30 à 35 minutes, sans les peler. Égouttez-les et enveloppez-les séparément dans un papier aluminium, accompagnées chaque fois d'une branche de romarin.
2
Pour la crème, coupez l'oignon de printemps en fines rondelles, mélangez-le à la crème, au jus de citron, au sirop d'érable et au persil et assaisonnez.
3
Déposez les pommes de terre environ 15 minutes sur la grille du barbecue, coupez-les ensuite dans le sens de la longueur et servez-les avec la crème épaisse.
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