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Photo de Pommes de terre grenailles aux champignons et sauce au citron prise par WW

Pommes de terre grenailles aux champignons et sauce au citron

8
6
2
Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Pommes de terre, crues

200 g

Oignon

1 petit(s)

Persil

1 cuillère(s), Haché

Skyr, naturel

150 g

Jus de citron

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Champignons

250 g

Ail

1 gousse(s)

Huile

1 cc

Salade de blé, mâche

70 g

Instructions

  1. Lavez les pommes de terre sans les peler et faites-les cuire pendant 20 minutes environ.
  2. Émincez grossièrement l’oignon. Écrasez en purée le persil, l’oignon, le skyr et le jus de citron et assaisonnez.
  3. Coupez les champignons en quartiers et hachez l’ail. Chauffez l’huile dans une poêle, ajoutez les champignons et l’ail et laissez mijoter jusqu’à ce que tous les aliments soient ramollis, puis assaisonnez. Coupez les pommes de terre en deux, garnissez l’assiette de salade, de pommes de terre, de champignons, nappez de sauce et servez.

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