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Pommes de terre sautées avec œuf au plat et épinards

16

Points®

Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Gebakken aardappelen met spiegelei en spinazie
Gebakken aardappelen met spiegelei en spinazie

Ingrédients

Pommes de terre, crues

200 g

Oignon

1 petit(es)

Huile

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Paprika

1 quantité au choix

Oeuf, cru

2 pièce(s)

Epinards à la crème (surgelés)

170 g

Instructions

1

Coupez en lamelles les pommes de terre. Émincez l’oignon. Chauffez l’huile dans une poêle et faites-y dorer les pommes de terre. Ajoutez l’oignon à la cuisson. Assaisonnez de sel, poivre et paprika.

2

Poussez les pommes de terre de côté et faites-y cuire 2 oeufs sur le plat dans la même poêle et assaisonnez.

3

Préparez les épinards en suivant les instructions de l’emballage. Servez avec les pommes de terre et les oeufs sur le plat.

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