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Photo de Poêlée de saumon fumé à l’orange prise par WW

Poêlée de saumon fumé à l’orange

5
Points®
Temps total
25 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Du saumon fumé comme vous ne l’avez jamais dégusté. Cette combinaison donne lieu à un plat délicieusement exotique qui atteint son apogée si on le sert avec du riz.

Ingrédients

Riz complet, cru

160 g, long grain

Poireau

2 moyen(s)

Oignon

1 petit(es)

Orange

1 petit(es)

Saumon, fumé

200 g

Huile, olive

2 mililitres

Sel

1 quantité au choix

Curry en poudre

½ cc

Bouillon de tablet, préparé

300 mililitres

Crème, 12% MG

2 cuillère(s)

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Cuire le riz à l’eau légèrement salée selon les instructions de l’emballage.
  2. Émincer les poireaux et l’oignon. Peler l’orange à vif et en détacher les quartiers. Détailler le saumon fumé en lanières.
  3. Faire revenir l’oignon dans l’huile chaude. Ajouter les poireaux. Relever de sel et de curry. Mouiller avec le bouillon et laisser mijoter 5 minutes.
  4. Incorporer la crème, du sel et du poivre, les quartiers d’orange et les lanières de saumon. Servir sur un lit de riz.

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