Poêlée de pommes de terre à la crétoise
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Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Filet de porc, cru
100 g
Huile, olive
1 mililitres
Épices, toutes sortes
1 quantité au choix, (épices pour gyros)
Pommes de terre, cuites (à l'eau)
300 g
Bouillon, légumes, préparé
150 mililitres
Tomate
2 moyen(s)
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Tailler 100 g de filet de porc en lanières et les faire revenir dans 1 cc d’huile pendant ± 5 minutes. Assaisonner d’épices pour gyros. Réserver.
2
Couper 300 g de pommes de terre en dés et les faire sauter brièvement dans le jus de cuisson de la viande. Mouiller avec 150 ml de bouillon de légumes et laisser mijoter pendant une quinzaine de minutes.
3
Couper 2 tomates en quatre et les incorporer aux pommes de terre, ainsi que la viande. Saler et poivrer.
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