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Photo de Poêlée de chou pointu et gnocchi prise par WW

Poêlée de chou pointu et gnocchi

10
Points®
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Chou pointu

800 g, 1 pièce

Oignon

1 petit(es)

Sauge

6 cc, 1 botte

Huile, olive

1 cuillère(s)

Gnocchi, non cuits

400 g

Tomates séchées au soleil, sans huile

60 g

Crème, 12% MG

200 mililitres

Citron

1 pièce(s), non traité

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Instructions

  1. Nettoyer le chou, le couper en quatre et retirer les parties dures. Émincer le reste en larges lanières. Émincer l’oignon. Laver, essorer et hacher grossièrement la sauge.
  2. Faire dorer les gnocchi dans 2 cc d’huile. Réserver. Cuire le chou avec la sauge dans l’huile restante pendant 3-5 minutes. Tailler les tomates séchées en lanières.
  3. Incorporer la crème au chou et porter à ébullition. Râper le zeste du citron. Ajouter les tomates et 2 cc de zeste et laisser mijoter pendant ± 5 minutes. Incorporer les gnocchi et réchauffer brièvement. Saler et poivrer.

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