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Photo de Poêlée de chou pointu prise par WW

Poêlée de chou pointu

8
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Riz complet, cru

100 g, complet

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Chou pointu

300 g

Carotte

2 grande(s)

Oignon

1 petit(es)

Piment

1 petit(es), rouge

Huile

2 cc, sésame

Sauce soja

2 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

75 mililitres

Cumin

½ cc

Sucre raffiné

5 g, pincée

Instructions

  1. Faire cuire le riz selon les instructions figurant sur l'emballage. Laver le chou pointu, le découper en quartiers, retirer le coeur et découper les quartiers en lamelles. Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Ciseler l'oignon. Laver et épépiner le piment avant de le ciseler.
  2. Faire chauffer l’huile dans un wok ou une grande poêle. Faire revenir l’oignon, le piment, le chou pointu et les carottes 15 minutes environ. Déglacer avec la sauce soja et le bouillon. Aromatiser de sel, poivre, cumin et sucre et servir avec le riz.

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