Poivrons farcis, haricots et riz
8
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 15 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.
Ingrédients
Riz complet, cru
200 g
Poivron, toutes couleurs
4 g
Haricots bruns, conserve
420 g, à la sauce pimentée (1 boîte)
Fromage râpé, jusqu'à 30+
100 g
Tomates tamisées
450 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Instructions
1
Cuisez le riz.
2
Coupez la coiffe des poivrons et ôtez-en les pépins. Mélangez le riz et les haricots égouttés à 50 g de fromage, dont vous farcissez les poivrons. Replacez la coiffe sur les poivrons.
3
Assaisonnez les tomates tamisées et versez-les dans un plat pour four, sur lequel vous déposez les poivrons. Saupoudrez du reste de fromage et cuisez 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
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