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RecettesPois chiches à la catalane

Pois chiches à la catalane

1

Points®

Temps total: 25 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 20 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Pois cassés, cuits

530 g

Bacon

60 g, filets

Ail

3 gousse(s)

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Piment

1 petit(es)

Instructions

1

Rincer les pois chiches sous l’eau fraîche. Les égoutter. Couper le bacon en fines lanières.

2

Dans une cocotte, faire dorer le bacon et l’ail dans l’huile chaude. Ajouter les pois chiches.

3

Délayer le concentré de tomate et le piment dans 150 ml d’eau tiède, verser sur les pois chiches. Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux

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