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Photo de Poires farcies au chocolat prise par WW

Poires farcies au chocolat

6
Points®
Temps total
45 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
20 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Moyen
Une association toujours réussie entre poires et chocolat. Toute l'originalité ici est dans la présentation, qui sera du plus bel effet sur votre table !

Ingrédients

Poire

4 pièce(s)

Biscuit à la cuillère

4 pièce(s)

Cacao en poudre, non sucré

8 cc

Crème, 35% m.g.

8 cc

Sucre glace

4 cc, (sucre en poudre ou en morceaux)

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 goutte(s), (1 gousse)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 150 °C (th. 3/4). Peler les poires, les couper en deux et les évider. Les ranger dans un plat à gratin, face creuse vers le haut.
  2. Réduire les biscuits en grosses miettes. Les verser dans un bol. Ajouter le cacao, la crème fraîche, le sucre et mélanger.
  3. Récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu. Les ajouter à la préparation et mélanger. Répartir le mélange sur les poires, couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 20 minutes au four. Servir tiède.

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