Photo de Poire à la crème de marron et chocolat prise par WW

Poire à la crème de marron et chocolat

6 - 9
PersoPoints™ par part
Temps total
46 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
1 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Petit Suisse, nature, 0% m.g.

2 petit(s) pot(s)

Albert Heijn 100% notenpasta, amandel

100 g, crème de marrons

Chocolat, noir

20 g, à 40% de cacao minimum

Café

30 ml

Poire

4 pièce(s)

Cacao en poudre, non sucré

1 cc

Instructions

  1. Dans un bol, mélanger les petits-suisses égouttés avec la crème de marrons jusqu’à obtenir une préparation homogène. À l’aide d’un couteau économe, prélever de petits copeaux dans la barre de chocolat. Les verser dans une tasse avec le café et chauffer 1 min au four à micro-ondes (300 W). Remuer. Verser dans la préparation précédente et fouetter à l’aide d’une fourchette. Réserver 20 à 30 min au congélateur.
  2. Au dernier moment, peler les poires. Trancher légèrement la base pour leur donner une assise puis les couper aux trois-quarts (enlever le chapeau). Enfoncer un vide-pomme au milieu pour enlever le trognon. À l’aide d’un couteau à lame fine, les évider à 1,5 cm du bord.
  3. Remettre un petit tronçon de poire dans la partie transpercée pour la rendre étanche. Remplir les cavités de crème bien froide. Décorer les assiettes d’un nuage de cacao déposé à l’aide d’un tamis.