Photo de Pizzas à la crème de feta et roquette prise par WW

Pizzas à la crème de feta et roquette

13
Points®
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
8
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Oeuf, cru

1 pièce(s)

Farine

600 g, mix de pâte

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Feta, entière

180 g

Crème épaisse

180 g

Poivre de Cayenne

5 g, 1 cuillère à café

Tomates cerise

800 g

Roquette

400 g

Bouillon, légumes, préparé

2 portion(s)

Vinaigre balsamique

4 cuillère(s), clair

Instructions

  1. Mélangez l'oeuf au mix de pâte, saupoudrez de sel et de poivre et formez-en 8 cercles. Aplatissez-les et déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Cuisez 20 minutes dans un four préchauffé à 200 °C.
  2. Émiettez la feta, mélangez à la crème épaisse et assaisonnez de sel, poivre ordinaire et de Cayenne. Enduisez les cercles de pâte cuite avec de la crème de feta et réservez-en 2 CS.
  3. Coupez les tomates en deux, déposez-en une partie, face arrondie vers le haut, sur les pizzas, pressez légèrement et poursuivez la cuisson 10 minutes environ.
  4. Hachez grossièrement 40 g de salade roquette. Mélangez le reste avec les tomates subsistantes. Mélangez les 2 CS de crème feta au bouillon et au vinaigre balsamique et mélangez à la salade.
  5. Saupoudrez les pizzas avec la roquette hachée et servez avec la salade.