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Photo de Pizza de pommes de terre au thon et aux artichauts prise par WW

Pizza de pommes de terre au thon et aux artichauts

3
Points®
Temps total
1 uur 15 min
Temps pour apprêter les aliments
40 min
Temps de préparation/cuisson
35 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile
Une délicieuse recette parfaitement conforme au programme.

Ingrédients

Pommes de terre, crues

1200 g

Oeuf, cru

4 pièce(s)

Sel

1 quantité au choix

Tomate

160 g

Poivron, toutes couleurs

160 g

Fromage frais, allégé

160 g

Thon, conserve au naturel

2 boîte(s) ou bouteille(s)

Herbes italiennes

1 cc

Poivre

1 quantité au choix

Oignon

1 moyen(s)

Cœurs d'artichaut, boîte

240 g, poids égoutté

Chicon

4 pièce(s)

Concentré de tomate

1 cuillère(s)

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Persil

1 cuillère(s), haché

Moutarde

1 cc

Jus de citron

1 cuillère(s)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200 °C. Râpez et pressez les pommes de terre pour en retirer le liquide. Mélangezles aux oeufs, salez et aplatissez sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez cette pizza environ 20 minutes au four préchauffé.
  2. Réduisez en purée les lanières de tomates et poivrons avec 120 g de fromage frais. Ajoutez-y le thon, les herbes italiennes et du poivre.
  3. Couvrez la pizza de la crème au thon. Coupez l’oignon en rondelles et les artichauts en quartiers. Couvrez-en la pizza, saupoudrez de poivre et enfournez encore 15 minutes.
  4. Coupez les chicons en lanières. Préparez la vinaigrette en mélangeant le concentré de tomates, le reste de fromage frais, le bouillon de légumes, le persil, la moutarde, le jus de citron, du sel et du poivre. Humectez la salade de vinaigrette et servez avec la pizza de pommes de terre.

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