Pizza express aux légumes et fromage de chèvre
10
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Huile
1 cc
Eau
60 mililitres
Herbes italiennes
2 cc
Poivron, toutes couleurs
2 moyen(s)
Tomates cerise
200 g
Courgette
1 moyen(s)
Poivre
1 quantité au choix
Sel
1 quantité au choix
Concentré de tomate
4 cuillère(s)
Tortilla/wrap, crêpe de maïs
4 petit(es)
Fromage de chèvre, frais
160 g
Pesto vert
20 g
Instructions
1
Chauffez le four à 220 °C.
2
Mélangez le concentré de tomates, l'huile, l'eau, le sel, le poivre et les herbes aromatiques italiennes.Coupez le poivron en fines lanières, les tomates cerises en deux, la courgette dans sa longueur puis en fines lamelles.
3
Couvrez une plaque de cuisson de sulfurisé, déposez dessus les wraps à tortillas et couvrez-les de sauce et de légumes. Coupez le fromage de chèvre en lamelles, déposez-les sur les légumes et saupoudrez de sel et de poivre. Enfournez pour environ 10 minutes. Retirez du four, badigeonnez la pizza de pesto et servez.
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