Pizza express aux légumes et fromage de chèvre

Instructions

1. Chauffez le four à 220 °C.
2. Mélangez le concentré de tomates, l'huile, l'eau, le sel, le poivre et les herbes aromatiques italiennes.Coupez le poivron en fines lanières, les tomates cerises en deux, la courgette dans sa longueur puis en fines lamelles.
3. Couvrez une plaque de cuisson de sulfurisé, déposez dessus les wraps à tortillas et couvrez-les de sauce et de légumes. Coupez le fromage de chèvre en lamelles, déposez-les sur les légumes et saupoudrez de sel et de poivre. Enfournez pour environ 10 minutes. Retirez du four, badigeonnez la pizza de pesto et servez.