Pizza au pesto et Parmesan

Instructions

1. Préchauffer le four à 200 °C.
2. Faire revenir l’oignon émincé dans 1 cc d’huile (si nécessaire, ajouter un fond d’eau).
3. Préchauffer le gril du four ou une poêle-gril. Tailler la courgette en rondelles, les asperger de 1 cc d’huile et les faire griller.
4. Badigeonner le fond de pizza de pesto. Y répartir l’oignon et la courgette. Saupoudrer d’origan, de sel et de poivre. Enfourner pour 8 – 10 minutes.
5. Parsemer de parmesan râpé et de basilic et couper en quatre avant de servir.