Pizza au pesto et Parmesan
9
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Une recette brillante, particulièrement pour ceux qui ne raffolent pas des tomates !
Ingrédients
Huile, olive
2 mililitres
Oignon
80 g, ciselé
Courgette
1 morceau(x)
Pesto vert
2 cuillère(s), rouge
Pâte à pizza
260 g, 1 emballage
Origan
2 cc
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Fromage parmesan
15 cc, râpé
Basilic, déshydraté
1 quantité au choix
Instructions
1
Préchauffer le four à 200 °C.
2
Faire revenir l’oignon émincé dans 1 cc d’huile (si nécessaire, ajouter un fond d’eau).
3
Préchauffer le gril du four ou une poêle-gril. Tailler la courgette en rondelles, les asperger de 1 cc d’huile et les faire griller.
4
Badigeonner le fond de pizza de pesto. Y répartir l’oignon et la courgette. Saupoudrer d’origan, de sel et de poivre. Enfourner pour 8 – 10 minutes.
5
Parsemer de parmesan râpé et de basilic et couper en quatre avant de servir.
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