Photo de Pita aux œufs brouillés prise par WW

Pita aux œufs brouillés

8 - 11
PersoPoints™ par part
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Épinards

50 g, jeunes

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Pita, wit

2 pièce(s), grand

Feta, allégée

50 g

Origan

½ cc

Huile

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Lavez et essorez les épinards. Lavez, égrainez et coupez le poivron en petits morceaux. Battez les œufs, le sel et l'origan.
  2. Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir les poivrons pendant 2 minutes. Ajoutez les épinards pour 2 minutes, puis les œufs battus, faites cuire 1 à 2 minutes en remuant et assaisonnez.
  3. Réchauffez les pains pita, coupez-les pour les ouvrir, farcissez d'œuf brouillé, saupoudrez de feta émiettée et servez.