Pita aux œufs brouillés

Name: Pita aux œufs brouillés
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Grecque
Ingredients: 50 g Épinards jeunes; 1 moyen(s) Poivron, toutes couleurs rouge; 3 pièce(s) Oeuf, cru; 2 pièce(s), grand Pain pita; 50 g Feta, allégée; 0.5 cc Origan; 2 cc Huile; 1 quantité au choix Poivre; 1 quantité au choix Sel

Points®

Temps total

15 min

Temps pour apprêter les aliments

5 min

Temps de préparation/cuisson

10 min

Portions

Niveau de difficulté

Facile

Ingrédients

Épinards

50 g, jeunes

Poivron, toutes couleurs

1 moyen(s), rouge

Oeuf, cru

3 pièce(s)

Pain pita

2 pièce(s), grand

Feta, allégée

50 g

Origan

½ cc

Huile

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

Lavez et essorez les épinards. Lavez, égrainez et coupez le poivron en petits morceaux. Battez les œufs, le sel et l'origan.
Chauffez l'huile dans une poêle à feu moyen et faites-y revenir les poivrons pendant 2 minutes. Ajoutez les épinards pour 2 minutes, puis les œufs battus, faites cuire 1 à 2 minutes en remuant et assaisonnez.
Réchauffez les pains pita, coupez-les pour les ouvrir, farcissez d'œuf brouillé, saupoudrez de feta émiettée et servez.

Pita aux œufs brouillés

Ingrédients

Instructions

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