Photo de Petits pains saucisses prise par WW

Petits pains saucisses

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
12
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Filet américain nature, cru

300 g

Oignon

1 petit(s), finement haché

Biscotte

4 g

Fenouil

100 g, haché

Thym

1 quantité au choix, frais, haché

Lait, écrémé

50 ml

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Pâte feuilletée

90 g, (2 feuilles)

Instructions

  1. Préchauffez le four jusque 210 °C. Enfournez-y la plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Laissez dégeler la pâte feuilletée.
  2. Versez dans un grand ravier américain nature, oignon, biscottes, fenouil, thym et 3 cuillères à soupe de lait que vous pétrissez manuellement jusqu'à obtenir une masse onctueuse. Assaisonnez à volonté
  3. Coupez chaque feuille de pâte feuilletée en 6 rectangles de taille identique. Écrasez-les au moyen d'un rouleau à pâte afin de les élargir et amincir. Badigeonnez-en les bords avec du lait.
  4. Préparez de petites roulades avec le mélange à base d'américain nature et répartissez-les chacun sur un des 12 morceaux de pâte feuilletée. Enroulez-les soigneusement, pour obtenir de petits pains contenant une saucisse. Pressez-en vigoureusement les bords.
  5. Déposez les petits pains sur la plaque de cuisson, avec le bord "soudé" vers le bas. Badigeonnez-en le haut d'un peu de lait. Cuisez les petits pains saucisses entre 30 et 35 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.