Photo de Petits pains complets et crème de potiron prise par WW

Petits pains complets et crème de potiron

3
PersoPoints™ par part
Temps total
35 min
Temps pour apprêter les aliments
25 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Potiron

100 g, chair de potiron doubeurre

Haricots blancs, conserve

100 g, égouttes

Thym

1 cc, haché

Jus de citron

1 cc

Cumin (cumin marocain)

½ cc

Salade

4 feuillet(s), laitue

Pousses de soja/taugé

1 poignée(s), germes de soja

Pain complet

200 g, 4 petits pains

Ciboulette

1 cuillère(s), rondelles

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Coupez la chair du potiron en cubes, faites cuire environ 20 minutes, égouttez et laissez refroidir 20 minutes environ.
  2. Écrasez les haricots avec les cubes de potiron. Ajoutez le thym, le jus de citron, le cumin, salez et poivrez.
  3. Lavez et essorez la salade et les germes de soja.
  4. Coupez les petits pains en deux, garnissez de salade, enduisez de crème de potiron et saupoudrez des germes de soja et de la ciboulette.