Petites roulades de saumon et épinards
3
Points®
Temps total: 2 h 40 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 20 min • Portions: 12 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.
Ingrédients
Oeuf, cru
2 pièce(s)
Epinards, surgelés
250 g, dégelés
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Fromage râpé, jusqu'à 30+
200 g
Fromage frais, allégé
200 g, aux herbes
Saumon, fumé
100 g
Instructions
1
Mélangez 2 oeufs avec 250 g d‘épinards dégelés et assaisonnez de sel et de poivre. Enduisez ce mélange sur une feuille de papier cuisson déposée sur la plaque de cuisson. Badigeonnez-la de 200 g de fromage râpé 30+ que vous faites cuire une vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180 °C.
2
Enduisez le mélange refroidi de 200 g de fromage frais aux herbes allégé et garnissez de 100 g de saumon fumé. Roulez délicatement, enveloppez dans un papier aluminium et laissez reposer environ 2 heures au réfrigérateur. Découpez ensuite le rouleau en 12 portions.
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