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Photo de Pesto oriental prise par WW

Pesto oriental

4
Points®
Temps total
15 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
0 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Tomates séchées au soleil, sans huile

3 pièce(s)

Raisins secs

1 cc

Bouillon, légumes, préparé

100 mililitres

Graines de sésame

15 g, 1 CS

Jus de citron vert

1 cc

Huile

2 cc, sésame

Cumin (cumin marocain)

3 g

Paprika

1 cc

Chili en poudre

½ cc

Cannelle

1 morceau(x)

Noix de muscade

1 pincée(s)

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Instructions

  1. Faire macérer 3 tomates séchées sans huile et 1 cc de raisins secs pendant 10 minutes environ dans 100 ml de bouillon de légumes chaud. Mixer l’intégralité du mélange avec 1 CS de graines de sésame grillées sans matière grasse, 1 cc de jus de citron vert et 2 cc d‘huile de sésame (ou une autre huile). Aromatiser d’une pincée de cumin, d’1 cc de paprika, d’½ cc de chili en poudre, d’1 pincée de cannelle, d’1 pincée de noix de muscade râpée, de poivre et de sel.

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