Penne primavera
10
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.


Ingrédients
Épinards
200 g
Haricot long
150 g
Oignons de printemps
½ moyen(s)
Pâtes, blanches, crues
100 g
Sel
1 quantité au choix
Poivre
1 quantité au choix
Huile
1 cc
Petits pois, surgelés
150 g
Bouillon, légumes, préparé
50 mililitres
Fromage frais, allégé
100 g
Cresson
50 g
Instructions
1
Laver les épinards, les mange-tout et les oignons de printemps. Sécher les épinards. Couper les mange-tout en deux, en diagonale, et découper les oignons de printemps en rondelles. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les mange-tout et les oignons de printemps pendant 2-3 minutes environ. Ajouter les petits pois, mouiller avec le bouillon et laisser cuire pendant 5 minutes environ. Incorporer les épinards et laisser mijoter pendant 2-3 minutes environ.
3
Terminer le mélange de légumes en y ajoutant le fromage frais et assaisonner de sel et de poivre. Égoutter les pâtes et les incorporer. Parsemer les penne primavera de cresson et servir.
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