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Photo de Penne primavera prise par WW

Penne primavera

10
Points®
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
15 min
Temps de préparation/cuisson
15 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Moyen
Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

Ingrédients

Épinards

200 g, jeunes

Haricot long

150 g

Oignons de printemps

½ moyen(s), botte

Pâtes, blanches, crues

100 g, penne

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Petits pois, surgelés

150 g

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Fromage frais, allégé

100 g, aux herbes

Cresson

50 g, 4 CS

Instructions

  1. Laver les épinards, les mange-tout et les oignons de printemps. Sécher les épinards. Couper les mange-tout en deux, en diagonale, et découper les oignons de printemps en rondelles. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage.
  2. Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les mange-tout et les oignons de printemps pendant 2-3 minutes environ. Ajouter les petits pois, mouiller avec le bouillon et laisser cuire pendant 5 minutes environ. Incorporer les épinards et laisser mijoter pendant 2-3 minutes environ.
  3. Terminer le mélange de légumes en y ajoutant le fromage frais et assaisonner de sel et de poivre. Égoutter les pâtes et les incorporer. Parsemer les penne primavera de cresson et servir.

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