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Penne primavera

10

Points®

Temps total: 30 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 15 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile

Une savoureuse recette qui s'intègre parfaitement au programme WW.

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Ingrédients

Épinards

200 g

Haricot long

150 g

Oignons de printemps

½ moyen(s)

Pâtes, blanches, crues

100 g

Sel

1 quantité au choix

Poivre

1 quantité au choix

Huile

1 cc

Petits pois, surgelés

150 g

Bouillon, légumes, préparé

50 mililitres

Fromage frais, allégé

100 g

Cresson

50 g

Instructions

1

Laver les épinards, les mange-tout et les oignons de printemps. Sécher les épinards. Couper les mange-tout en deux, en diagonale, et découper les oignons de printemps en rondelles. Faire cuire les pâtes selon les instructions figurant sur l’emballage.

2

Faire chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les mange-tout et les oignons de printemps pendant 2-3 minutes environ. Ajouter les petits pois, mouiller avec le bouillon et laisser cuire pendant 5 minutes environ. Incorporer les épinards et laisser mijoter pendant 2-3 minutes environ.

3

Terminer le mélange de légumes en y ajoutant le fromage frais et assaisonner de sel et de poivre. Égoutter les pâtes et les incorporer. Parsemer les penne primavera de cresson et servir.

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