Photo de Patates douces et crevettes au four, façon asiatique prise par WW

Patates douces et crevettes au four, façon asiatique

2 - 6
PersoPoints™ par part
Temps total
50 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
4
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Patate douce, crue

400 g

Brocoli

1 entier(es)

Mange-tout

200 g

Poireau

1 pièce(s)

Ail

1 gousse(s)

Gingembre (en racine)

1 morceau(x)

Sauce soja

3 cuillère(s)

Huile

3 cc

Miel

1 cc

Chili en poudre

½ cc

Crevettes, roses, cuites

250 g

Graines de sésame

3 cc

Instructions

  1. Préchauffez le four à 180 °C. Pelez et coupez les patates douces en cubes, le brocoli en rosettes, les haricots en deux et le poireau en larges rondelles. Répartissez les patates douces, le brocoli, les haricots et les poireaux sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
  2. Pressez l’ail ; pelez le gingembre et hachez-le finement. Mélangez-le à la sauce soja avec 2 cuillères à café d’huile, le miel, les flocons de chili et l’ail. Répartissez sur le mélange de patates douces et de légumes et enfournez environ 15 minutes.
  3. Rincez, épongez et mélangez les crevettes avec le reste d’huile. Assaisonnez, répartissez sur la plaque de cuisson et enfournez 6 minutes, retournez les crevettes et poursuivez la cuisson encore 6 minutes. Saupoudrez de graines de sésame, enfournez à nouveau pour 3 minutes et servez.