
Patates douces, brocolis et pois chiches au four
2
Points®
Temps total
40 min
Temps pour apprêter les aliments
10 min
Temps de préparation/cuisson
30 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile
Grillé, le brocoli prend des saveurs douces et oléagineuses qui se marient très bien aux pois chiches protéinés dans ce plat végétarien préparé sur une lèchefrite. Une cuillerée de yaourt vient contrebalancer le goût fumé et relevé du piment en poudre.
Ingrédients
Pois chiches, cuits
425 g, égouttés
Brocoli
2 pièce(s), en rosettes
Patate douce, crue
200 g, en cubes
Huile, olive
2 cc
Chili en poudre
1 cc
Herbes
1 cc, ail en poudre
Herbes
½ cc, oignon en poudre
Yaourt à la grecque, maigre
60 g
Zeste d'agrume
½ cc, citron vert
Oignons de printemps
1 moyen(s), en rondelles
Sel
1 quantité au choix